酸菜油滋了主要用酸菜做的一種面食的餡料 ， 可以做水餃餡 ， 油餅等 ， 根據下面的步驟可以做出美味的酸菜油滋了了 。
【酸菜油滋啦餡怎么調好吃 酸菜油滋了的做法】酸菜多沖洗幾遍 ， 攥干剁碎 。
大塊油滋了剁碎 。
切蔥花 。
將酸菜 ， 油滋了 ， 蔥花放入盆中混合 。
加入生抽 ， 蠔油 ， 鹽等調料拌勻 。
鍋燒熱倒入植物油和豬油化開晾溫 。倒入酸菜餡中再加入少許香油攪拌均勻 。香噴噴的酸菜油滋了就調好啦 。
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