水果玉米種植技術與管理施肥 水果玉米種植技術

水果玉米是適合生吃的一種甜玉米,與一般的甜玉米相比,它的主要特點是皮薄、汁多、質脆而甜,可直接生吃,也可煮熟后食用,適合鮮食和加工速凍或真空包裝 。我場通過近幾年對水果玉米的種植,總結出以下水果玉米栽培技術 。
一、品種選擇
水果玉米主要以幼嫩果穗作為水果、蔬菜鮮食上巿或做罐頭制品,宜選用適應性強、果穗均勻、品質好、純度高的品種,并注意品種早、中、晚熟互相搭配,能源源不斷地為巿場和加工廠提供原料 。選擇優良品種非常關鍵,對作物的產量、商品性有很大的作用 。如利瑪1號、利瑪2號等,這些品種甜度高、品質好,均可以種植 。
二、播種準備
1、隔離條件
水果玉米的甜性受陰性基因控制,如果與普通玉米或者不同類型的甜玉米串粉,就會產生花粉直感現象,變成普通玉米,失去甜味,影響品質,所以,水果玉米要與其它品種的玉米隔離種植 。隔離方式有空間隔離、時間隔離和障礙物隔離,一般空間隔離距離300米,若時間隔離時,一般播種錯期20天以上,也可以利用村莊、樹林、山丘等障礙物進行隔離,最好采用空間隔離 。

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2、選地整地
要選擇地勢平坦,土壤肥力均勻,灌溉條件好的中上等肥力土地,播種前澆好底墑水,-星期以后進行精細旋耕,平整土地,做到地面平而細,殘茬不外露,無土塊突起,以利種子順利出苗 。
3、施足底肥
在耕地時,每畝均勻撒施有機復合肥50千克,尿素40千克,但要注意種肥隔離 。
4、鋪地膜
有條件的地方可以實施鋪膜種植 。在一些春季干燥,少雨多風,雨量集中在7-9月份的地方,進行鋪膜種植經濟效益比較好 。因為鋪膜既可以提高地溫,提早播種,使產品早日上巿,又可以防止水分蒸發,保持土壤水分,降低產品生產成本 。鋪地膜可以人工鋪,或用鋪膜機,一般帶距為100公分,壟寬80公分,壟高15公分,地膜要拉直拉緊,鋪平,四周用土蓋嚴實,每隔2米用土壓-道防風帶,防止被風刮起 。
5、選種
播種前在晴天進行晾曬1-2天可以提高種子的發芽率和發芽勢,再精選一下,除去雜粒、破損粒,嚴防其它種子混入 。如果混入其它普通玉米,而普通玉米長勢強,花粉量大,串粉后,水果玉米的質量就會大大下降,甚至不能作為水果玉米銷售 。
三、適時播種
為了提高經濟效益,盡可能在蔬菜淡季上巿,這樣,根據巿場需求和氣候條件,確定播種期就尤為重要 。一般地表平均氣溫穩定在13攝氏度,5公分地溫達到11攝氏度以上就可以播種 。水果玉米發芽快慢還和土壤水分密切相關,當溫度一定,在最適水分范圍內,土壤水分多時發芽快 。
若進行地膜覆蓋種植,按-壟種2行,株距35-40公分,每畝留苗3500-4000株,露地種植每畝留苗4000株左右,確保苗全苗勻,合理密植 。由于其種皮皺縮,淀粉含量低,頂土力弱,進行人工點播或機械播種,每穴播種3-4粒,播種深4-5公分 。水果玉米以出售鮮穗為主或是做罐頭用,種植時應分批分期播種,做到鮮穗早、中、晚期分批上巿,或根據工廠加工能力和不同時期的需要量,合理安排播種時間,最終獲得較高的經濟效益 。
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四、田間管理
1、苗期管理
要及早查苗補苗 。由于播種較早,地溫低,出苗慢,所以要及時查苗,確保全苗,壯苗 。一般播種后7-10天發現缺苗斷壟及時用浸泡催芽的種子補種,以保證足夠的密度 。適時間苗,定苗 。間苗的作用是避免苗與苗互相擁擠,從而促進個體發育壯實 。定苗實際上是最后一次間苗,它對密度、壯苗都有影響,一般4-5片葉時間苗,6-7片葉時定苗,每畝定苗3500-4000株為宜 。

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