1、用料：榴蓮皮內的白色瓤,土雞一只,紅棗枸杞,姜片 。
2、將榴蓮殼內的白色瓤小心取出備用 。【榴蓮皮雞煲的做法 榴蓮皮雞煲的做法視頻】
3、將雞切件，用開水煮一下過血水 。
4、過好水的雞放進干凈的清水里，冷水煮開后加入榴蓮皮和其他材料小火煲2小時以上 。
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