香糟是什么調料香糟可以吃嗎 _生活百科

1、香糟可以吃。
2、香糟產于杭州、紹興，福建閩清一帶。是用小麥和糯米加曲發酵而成。
【香糟是什么調料香糟可以吃嗎】3、產于杭州、紹興，福建閩清一帶。是用小麥和糯米加曲發酵而成。含酒精13～18% 。新貨色白，香味不濃。經過陳放后熟，色黃甚至微變紅，香味濃郁。存于干燥陰涼處，防止日曬、雨淋。