河蟹食性廣泛 ， 是雜食性的水生動物 。它的幼體早期攝食體形
微小的藻類 ， 如扁藻、藍藻、三角揭指藻、菱形硅藻等單細胞浮游植
物；幼體中后期 ， 由植物性餌料為主逐步轉向動物性餌料 ， 如豐年蟲幼蟲、魚糜、淡水枝角類動物、橈足類動物和輪蟲等 ， 也能大量攝食蛋黃漿、豆漿和懸浮全營養型微顆粒餌料；幼蟹階段開始食性更為廣泛 ， 動物餌料如田螺、蚌肉、昆蟲、死魚爛蝦、水蚤、橈足類動物、蚯蚓、搖蚊幼蟲等；植物性餌料的浮萍 ， 絲狀藻類、苦草、輪葉黑藻等水生植物 ， 稻秧嫩芽、餅類、山芋、稻谷等都喜攝食 。在餌料不足的情況下 ， 常常同類相殘 ， 在天然和人工飼養的條件下 ， 河蟹成活率較低 ， 同類互殘是重要因素之一 。
【河蟹愛吃哪些食物？ 河蟹愛吃啥】河蟹的攝食強度和周圍環境有著密切的聯系 。水溫高 ， 攝食強度大；反之 ， 攝食強度就低 。幼體發育階段 ， 在水溫20-25℃之間幾乎是一邊吞食一邊消化排泄 。蟹種和成蟹階段 ， 在水溫22-28℃間攝食量最大 ， 水溫30℃以E ， 食欲下降；水溫下降到l0℃以下時 ， 代謝功能降低 ， 少攝食或停食 ， 處于蟄伏越冬狀態 。
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