【粉絲怎么做才好吃又簡單 粉絲怎么燒好吃】1、材料:卷心菜 ， 粉絲 ， 五花肉 ， 蔥、姜、蒜 ， 紅椒 ， 老抽、料酒.
2、卷心菜洗凈切絲 ， 粉絲泡軟 。
3、五花肉切薄片 ， 蔥切片 ， 姜切絲 ， 蒜切片 ， 紅椒切丁 。
4、起鍋熱油 ， 下肉片滑炒出油 ， 然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香 ， 加老抽、料酒略炒 ， 再放入包菜 。
5、當包菜變軟出水時 ， 下粉絲翻炒 ， 放鹽 ， 讓粉絲充分吸收炒出的水分 。
6、直到粉絲入味變軟 ， 加入紅椒炒勻即可 。
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