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印度尼西亞春卷怎么做 印度尼西亞特色菜

生活百科

1、材料：實板豆腐1塊 ， 芽菜1/2斤 ， 中國芹菜1株（小） ， 紅蘿卜1小個 ， 木耳1兩 ， 芫茜2株；
2、豆腐切小條用幼鹽腌約半小時；
3、木耳浸透；
4、芹菜、紅蘿卜、木耳切絲 ， 芫茜切碎；
5、用白鑊將芽菜略炒 ， 用筲箕將芽菜隔水；
6、用少許油把豆腐略煎 ， 把它倒入筲箕中隔水；
【印度尼西亞春卷怎么做 印度尼西亞特色菜】7、將芹菜、紅蘿卜、木耳絲煮一會 ， 然后加入其它材料拌勻；
8、用鹽、古月粉調味后放筲箕上 ， 待冷備用；
9、將餡放入春卷皮內 ， 包成小包 ， 用鑊略煎即成；
10、吃時可加辣椒醬一起吃 。

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