1、主料：黃豆200克 ， 白蘿卜（葉）300克 。調料：食鹽3克 ， 醬油5克 ， 味精2克 ， 蔥10克 ， 姜5克 ， 香油5克 ， 植物油50克 。
2、黃豆洗凈 ， 用水浸泡一天 ， 然后放攪拌器中磨成豆末；蘿卜纓洗凈 ， 用開水煮過 ， 后切成1厘米長的丁 。
3、鍋中加植物油燒熱 ， 放蔥姜烹鍋 ， 即加入蘿卜纓煸炒 ， 然后加高湯、鹽等燒開 ， 將豆末均勻地放在蘿卜纓上 ， 蓋上鍋蓋 ， 用小火燜燉透至熟 ， 放入鹽、味精拌勻 ， 連湯盛盤 。
【農家小豆腐做飯 農家小豆腐怎么做】4、醬油、味精和蔥末調勻 ， 盛小碗中同上佐餐 。
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