世界上第一個吃螃蟹的人有兩種說法 ， 但都是中國人 。一種說第一個吃螃蟹的人叫巴解 ， 用沸水將其燙死 ， 燙死的螃蟹發出誘人的香味 ， 巴解便大著膽子咬了一口 。另一種說法是紹興師爺是為了解決螃蟹的泛濫 ， 將螃蟹引進鹽水中將其蟄死 ， 最后當著大家的面將其吃下 。
世界上第一個吃螃蟹的人是誰【世界上第一個吃螃蟹的人叫什么名字 世界上第一個吃螃蟹的人是誰】
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故事一：相傳幾千年前 ， 在大禹治水時 ， 江河湖泊中有一種夾人蟲 ， 嚴重妨礙了工程 ， 巴解便想出在城邊挖一溝 ， 在里面灌入沸水 ， 夾人蟲過來就被開水燙死 。燙死的夾人蟲渾身通紅 ， 發出誘人的香味 ， 巴解就好奇的吃了一口 ， 于是大家為了感謝先吃怕夾人蟲的巴解 ， 在解下面加了個蟲 ， 稱夾人蟲為蟹 ?，F在還為其建立了巴解園 。
故事二：說紹興有一年螃蟹成災 ， 也沒辦法解決 ， 后來師爺想出辦法 ， 弄一個破缸 ， 在里面加入鹽水 ， 將螃蟹蟄死 ， 最后螃蟹全部被殺死后 ， 沒辦法處理這些死螃蟹 ， 又是師爺站出來吃了第一口螃蟹 。
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