1、材料：蓮藕500克、白菜一把 。配料：鹽4克、味精2克、胡椒粉2克 。
2、鮮藕去皮洗凈，切滾刀塊；
3、鋁鍋，加入鮮湯，燒沸后入藕、白菜，燉至藕脆爽；
【蓮藕白菜燉湯怎么做才好吃 蓮藕白菜燉湯怎么做】4、下味精、鹽、胡椒粉即成 。
5、燉的時間不宜過長，以保持藕的脆鮮嫩香 。
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