【餃子要怎么煮才不會粘在一起 餃子要怎么煮】1、鍋中注水燒開；放入餃子，注意順著鍋邊下，以免開水濺出，用大湯匙背面攪動，防止黏連，等待水開 。
2、水開后加入入少量涼水（150ml左右，就是一次性紙杯一杯的量），使鍋內降溫，等待水開；此步驟需重復3次，直到餃子漂浮于水面上，餃子皮鼓起即可撈出裝盤 。
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