冰糖雪梨是蒸還是煮好冰糖雪梨是蒸還是煮好喝 _生活百科

1、冰糖雪梨是蒸的好，煮的話很多水不會(huì)那么好吃，效果沒(méi)那么好了。
2、把梨洗凈，對(duì)半切。
3、用小刀或勺子把梨中間的核挖掉，注意一定要挖干凈。
4、雪梨洗凈去皮，梨肉切成小塊。
5、把冰糖放進(jìn)原來(lái)挖空處，把兩個(gè)半邊的梨合攏，用牙簽固定。
【冰糖雪梨是蒸還是煮好冰糖雪梨是蒸還是煮好喝】6、固定好的梨放進(jìn)碗里，放點(diǎn)冰糖，加水或不加水均可，在鍋中隔水蒸20分鐘，直到梨完全軟掉即可。