番茄燉花菜的做法番茄燉花菜怎么做好吃 _生活百科

1、主料：菜花半個、西紅柿2個、食鹽適量、蔥適量、姜適量、調和油適量。
2、花菜掰成小朵，主干切成片。
3、用開水焯2分鐘撈出，用涼水激一下，控干水分備用。
【番茄燉花菜的做法番茄燉花菜怎么做好吃】
4、番茄去皮切成小丁。
5、蔥切成蔥花、姜切成末。
6、鍋燒熱倒少許油。
7、放姜蔥爆香。
8、放番茄，燒出番茄汁來。
9、放入焯好的花菜。
10、翻炒，加白胡椒、鹽調味，稍煮2分鐘即可出鍋了。