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長長的辣條怎么做 長長的辣條金色包裝

生活百科

1、準備材料有面筋豆皮、辣椒 ， 花椒 ， 芝麻 ， 鹽 ， 蒜泥 ， 雞精等 。
2、用的面筋豆皮泡水發開 ， 豆皮面筋是辣條的主要成分 ， 先把它們放在水中泡開 ， 一般五分鐘左右即可 。
3、把各種調料按量取用后混合 ， 根據口味搭配各種調料的比例 ， 取用后混合在一起 。
4、鍋中放上溫度計給油加熱 ， 鍋中倒油開始加熱 ， 為更好控制溫度可以放上溫度計 。
5、加熱好的熱油倒入到調料盆中 ， 把加熱好的熱油倒入到調料盆中 ， 這就是常說的“油潑” 。
6、把發開的豆皮面筋放入蒸鍋蒸熟 ， 把前面用水泡開的豆皮面筋放入蒸鍋里面蒸熟 。
【長長的辣條怎么做 長長的辣條金色包裝】7、把調料加入到蒸熟的豆皮面筋中混合 ， 把調料加入到蒸好的豆皮面筋中 ， 混合均勻后放在架子上淋掉多余的調料 。

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