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我國肉牛雜交改良方式 肉牛雜交改良技術要求

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外國肉牛或兼用型牛品種的引進，除純繁外，大都用來改良本地黃牛，這對國內一些新品種的形成和提高以及提高本地黃牛產肉性能和經濟效益，起到了重要作用 。
例如，瑞士褐牛的引進，對新疆褐牛的育成和提高起到很大作用，引入的短角牛與蒙古牛進行雜交改良，對中國草原紅牛的育成也起到了重大作用 。
內蒙古用利木贊公牛改良蒙古雜種牛，對雜交一代公牛進行強度育肥試驗，13月齡體重達到407.8公斤，在82天的育肥期平均日增重1429克，屠宰率56.7%，凈肉率47.3% 。這批牛運到香港試銷，深受歡迎 。
通過雜交的實踐表明，一般對屠宰率的提高不大 。改良效果明顯的指標是；生長速度快，每公斤的增重所消耗的飼料少，這對節約糧食非常重要 。山東利用魯西黃牛、渤海黑牛等，比一般小體型黃牛具有更好的長勢，作為雜交的母本，基礎體重較大，其本身在2-2.5歲就能達到出口標準，這樣可以縮短肥育期，更具優勢 。
【我國肉牛雜交改良方式 肉牛雜交改良技術要求】對貧困邊遠山區，草料條件較差，本地黃牛個子小，可先用本地良種牛進行第一輪改良，其后代再使用純肉牛或肉役、肉乳兼用品種牛雜交，這樣更有利于迅速形成高效的肉牛生產體系 。在進口牛供種不足時，把地方良種牛作為改良小型牛的過渡品種，可以發揮良好的作用 。

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