丁光魚的做法如下:
1、主料:丁光魚500g、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、胡椒粉適量 。
【丁光魚的制作方法圖片 丁光魚的制作方法】2、丁光魚打理洗凈備用，將丁光魚放油鍋內翻炒，待呈金黃色后，倒入水大火燉 。燒至湯色濃白，加入黑胡椒，姜片，少許鹽；換燉鍋小火燉煮，待20分鐘后裝盤 。
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