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養生是一種生活態度 飲食有法亦有度( 二 )

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非常食品不成取
《金匱要略》說：“諸肉沒有干 ， 火灸沒有動 ， 見水主動者 ， 不成食之 。肉中有朱點者 ， 不成食之 。家畜肉 ， 熱血不時者 ， 不成食之 。”這些筆墨反應的是一條非常緊張的飲食準繩 ， 咱們都該當記著 ， 用醫圣的話講：“常須識之 ， 勿令誤也 。”這條準繩便是：看起來差別平常的食品 ， 長患上差別平常的食品 ， 滋味差別平常的食品 ， 最佳沒有要吃 。
魯迅師長教師說“第一個吃螃蟹的人”是英勇的 ， 冒險肉體可嘉 。但我想 ， 高興的是這第一個吃螃蟹的人 ， 他吃的是螃蟹 ， 他沒有是吃的有毒之物 ， 不然他就沒有是英勇 ， 而是莽撞 ， 是冒險 。第一個吃螃蟹的人安然無恙 ， 第一個吃番茄的人亦安然無恙 ， 但大概第一個吃某種蘑菇的人會喪命 。正在不確保平安的狀況下 ， 以身試物 ， 第一次吃某種沒有知能否可吃的工具 ， 肯定有報酬此支出過慘重的價格 。
克制食量益安康

養生是一種生活態度 飲食有法亦有度

文章插圖
張仲景說：“飲食味道 ， 以養于生 。”飲食能滋潤臟腑 ， 彌補氣血 ， 為性命之必須 。但是每個性命體關于飲食的需要量是無限的 ， 任何食品都沒有是越多越好 ， 若攝取量超越了身材的需求 ， 便會對于身材發生風險 。“水能載舟 ， 亦能覆舟 。”張仲景正在其論著中明白提出 ， 善攝生者 ， 該當“服食節其冷熱、苦酸辛甘” ， 即正在食品的性味方面停止克制 ， 不成過分 。
固然仲景不刀切斧砍地說攝生該當克制食量 ， 但正在《傷寒雜病論》中卻存正在一個明白的根本觀念：飲食過多將風險身材 。《金匱要略》中有 “貪食 ， 食多不用”語 ， 便將食品不成過多的準繩分明地表白了進去 。《傷寒論》中 “損谷則愈”的照顧護士準繩 ， 也從另外一個正面闡明了克制食量對于身材的好處 。
別的 ， 張仲景正在談飲食攝生時 ， 還講到禮儀情意 。合禮儀情意者 ， 食之；分歧禮儀情意者 ， 沒有要食 。張仲景之仁心于此見焉 。
根源：中國西醫藥報

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