干松茸的做法和注意事項 干松茸的做法和注意事項視頻

1、干松茸可以用來煮湯 , 具體這么做:準備食材:月牙骨頭350克 , 干松茸35克 , 生姜三片 , 小蔥適量 , 大蔥三段 , 枸杞15粒 。
2、把松茸用熱水清洗一下 , 月牙骨用清水泡半小時去掉血水后焯水洗凈 。
3、松茸用溫水泡發三個小時左右 。【干松茸的做法和注意事項 干松茸的做法和注意事項視頻】
4、湯鍋放入水 , 倒入焯水的月牙骨上火煮 。
5、煮開后去掉浮沫 , 然后放入蔥姜、枸杞和月牙骨大火燒開 。
6、開鍋后轉小火慢慢的煲1個半小時左右 。
7、然后放入鹽和胡椒粉調味 , 散上小香蔥即可 。
8、注意事項:(1)松茸的味很鮮很濃 , 所有不要放其他的調味品了 。
(2)松茸要著急吃可以用開水泡發 , 一般都是切成條做湯 , 也可放成個的 。

    相關經驗推薦