1. 首頁 > 生活百科 > >

東北野菜貓把呼學名叫什么

生活常識336ari牛毛廣


東北野菜貓把呼學名叫什么

文章插圖
東北有一種野菜叫“羊犄角”它的學名叫什么？
東北有一種野菜叫“羊犄角”它的學名叫什么？叫馬蘭頭， 馬蘭頭適應性廣， 抗寒耐熱力很強， 對光照要求不嚴， 在32℃高溫下能正常生長， 在-10℃ 以下能安全越冬， 當地溫回升到10～12℃， 氣溫在10～15℃時， 嫩葉嫩莖就開始迅速生長 。 種子發芽溫度在20℃左右， 嫩葉嫩莖的采收期主要集中在3～4月份 。
東北有種山野菜叫‘‘毛把候’’？請問學名叫什么？
牛尾菜（拉丁學名：Smilax riparia）百合科菝葜屬， 為多年生草質藤本 。 莖長1-2米， 中空， 有少量髓， 干后凹癟并具槽 。 葉比較厚， 形狀變化較大， 長7-15厘米， 寬2.5-11厘米， 下面綠色， 無毛；葉柄長7-20毫米， 通常在中部以下有卷須 。 傘形花序總花梗較纖細， 長3-5(-10)厘米；小苞片長1-2毫米， 在花期一般不落；雌花比雄花略小， 不具或具鉆形退化雄蕊 。 漿果直徑7-9毫米 。 花期6-7月， 果期10月 。 別稱：鞭鞘子菜、草菝葜、鞭桿菜等 。 產地：除內蒙古、新疆、西藏、青海、寧夏以及四川、云南高山地區外， 全國都有分布 。 也分布于朝鮮、日本和菲律賓 。 生境：生于海拔1600米以下的林下、灌叢、山溝或山坡草叢中 。 食用方法：春采尚未展葉幼芽、柔嫩的頂梢， 鮮用、鹽漬 。 去雜洗凈后用沸水焯一下， 換涼水浸泡1-2小時， 蘸醬、涼拌、炒食均可， 也可做什錦咸菜 。
東北一種叫"大腦門兒"或者“大腦瓜兒”的野菜學名叫什么？
薤白：又叫小根菜、小根蒜、大腦門兒、薤根菜 。 為百合科多年生草本植物， 根莖為鱗莖 。 鱗莖與葉苗均可食用， 蘸醬生食可口開胃， 包餡做包子餃子味道也很好， 特別是加上調料做成小咸菜， 更是美味令你垂涎！薤白還是一味中藥， 有通陽散結， 健胃消食， 下氣導滯之功效 。 可以治療脘痞不舒， 干嘔， 瀉痢后重， 瘡癤 。 古籍醫書中還說它能治“心病”“胸痹” 。 現在的治療心腦血管的一種成藥“血滯通” 。 主要成分就是薤白 。
東北山野菜有哪些？
1、婆婆丁， 又名蒲公英 。 菊科， 夏日在長白山， 漫山遍野都有它的身影 。 蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分 。 有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效 。 蒲公英可生吃、炒食、做湯， 是藥食兼用的植物 。 可用作藥用， 主治清熱解毒， 利尿散結 。 2、貓爪子別名貓爪子菜、展枝唐松草， 一般采摘鮮菜后用開水焯一下炒食或沾醬食用， 其口感極好， 氣味濃郁、清香， 逐漸成為餐桌上的高檔山野菜之一 。 貓爪子富含多種維生素和微量元素， 極具保健功效， 同時具有清熱解毒、健胃治酸、抗癌等諸多藥用功能 。 3、東北蕨菜又名牛毛廣， 是我國東北地區一種名貴的天然野生草本植物， 學名為桂皮紫箕、野豌豆、巢菜、元修菜， 俗稱貓兒蕨、蘭莖苔， 屬紫箕科紫箕屬多年7a686964616fe78988e69d8331333366303739生蕨類植物 。 薇菜富含蛋白質、多種維生素及鉀、鈣、磷等微量元素， 還有稀有的促脫皮甾酮、鞣質等成份 。 4、猴子腿， 又名長白山蹄蓋蕨， 多年生蕨類植物， 株高80-90cm， 分綠紫兩個品種 。 根狀莖短、直立 。 葉簇生， 葉柄長達40cm， 下部具有褐色披針形鱗片 。 孢子囊群長圓形 。 猴腿營養豐富， 含多種維生素、碳水化合物、無機鹽、蛋白質和脂肪， 作為中藥主要治療小兒蟲積， 外傷出血 。 5、刺嫩芽， 屬多年生落葉小喬木， 別名：刺龍芽、刺老芽 。 嫩芽為食用部分， 食用方法多樣 。 它味美香甜， 清嫩醇厚， 野味濃郁， 是著名的上等山野菜， 被譽為“山野菜之王” 。 深受國內外廣大消費者的稱贊 。 可稱得上是“美味山珍” 。 刺嫩芽的嫩芽中含有豐富的營養成分 。

相關經驗推薦