【如何做泡椒炒臘腸 泡椒炒臘肉的做法】1、將準備好的泡椒切成段 ， 臘腸切段后放入碗中 。
2、鍋中倒入適量的油 ， 燒至七成熱后 ， 倒入臘腸 ， 炸出香味 。
3、將臘腸撈出后瀝干水分 ， 放入碗中 。
4、鍋中余油加熱 ， 倒入蔥姜蒜爆炒出香味 。
5、倒入切好的泡椒小米辣 ， 快速炒勻 。
6、倒入臘腸和豆干 ， 快速將食材炒勻 。
7、放入適量的的水 ， 將食材煮熟即可享用 。
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