藤椒是什么東西?藤椒麻不麻,這篇文章有詳解

這個世界惡魔果實系列的腦洞版(1)
寫在前面:
很長一段時間 , 我都想寫“惡魔果實系列” , 但是因為植物學知識淺薄 , 不敢下手 。 然而最近附近出現了一個“坑神” 。 受其影響 , 我下定決心挖個大坑 。 這個系列必然有瑕疵 , 請不吝指正 。
先來個水果圖鎮樓吧 。

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這是藤椒 。 那天吃了小肥羊的海陸藤椒鍋里的一些新鮮藤椒!看到宣傳照上寫的藤椒 , 我還以為是噱頭 , 其實和普通的辣椒真的不一樣 。 有點麻 , 有淡淡的香味 , 而且很新鮮 , 凹凸有致~ ~
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仔細看這圓圓的顆粒上蓋著凸起的油包 , 還有一股誘人的芝麻香味 , 讓人忍不住食指大動 。 而且這個產品給人一種強烈的麻痹感 。 這絕對是惡魔之果 。
唯一與《海賊王》中已知的“惡魔之果”描述不符的是.我猜你想說太小了 。 然而 , 我們已經看到了哈密瓜大小的橡膠果實 , 以及蘋果的突變蠑螈果實 。 誰知道復雜的海寶對里會不會有這么小的一個 。 可能有人會說 , 這個產品不是水果 , 惡魔之果是基于水果的 。 別擔心那些細節 。 其實我想說的是 , 我覺得唯一不符合OP規則對惡魔之果描述的是 , 這款產品還不錯 。 當然 , 如果用白嘴嚼東西 , 很快就會麻木 , 找不到舌頭 。 但是 , 如果放在菜里 , 這貨就是能撐起一道菜味道的硬漢!
仔細回想 , 以前吃過的菜里好像也有藤椒 , 比如沸騰魚 , 椒麻雞……(口水滿溢) 。 但當時我以為只是一堆新鮮的辣椒 。 我沒多想 。 那天吃小肥羊藤椒鍋才注意到 。 換句話說 , 為什么雞和蝦要搭配…
藤椒的香味和口感與我們常吃的花椒有很大的不同 。 花椒的香氣更有花香 , 而藤椒更接近柑橘 。 至于辣椒 , 其實辣椒并不是一個嚴格的植物學分類 , 市面上很多麻味的辣椒都叫辣椒 。
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我把我接觸過的幾種花椒做了一個對比 , 做了一個表格 。 不過這種感官評價會很主觀 。 吃什么 , 關于味道 , 還是自己去體驗比較好 。
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那么藤椒是一種什么植物呢?
根據四川洪雅騰蛟博物館的記載 , 騰蛟起源于四川洪雅 。 很早以前 , 它就已經在四川人的食譜里了 。
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而且藤椒的足跡不僅限于菜譜 。
因為這種食物不易獲得 , 甚至皇室都用藤椒泡洗澡水 , 做辣椒房等等 。
想想宮女們帶著辣椒香在宮里溜達 , 也是醉了 。
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這是一棵三年的藤椒樹 , 還很瘦 。 即使是十幾年的樹齡 , 也不會很粗 , 所以和其他樹比起來很不顯眼 。
從外觀和口感來看 , 這貨都有花椒的痕跡 , 應該是花椒沒跑 。
從植物的葉子和果實來看 , 這種叫“藤椒”的東西 , 很可能是蕓香科花椒屬的刺花椒 。
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[由玉子的惡魔果實圖解]
01藤椒 。 麻果 。 超人應變

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