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仙人掌的食用價值
仙人掌漿果酸甜可食 。 仙人掌果實清香甜美、鮮嫩多汁 ， 一般以鮮食為主；墨西哥等地也用鮮果加工成罐頭或酒精飲料 ， 也可加蜂蜜、鮮奶冰塊打成果汁 ， 而做冰淇淋風味更佳 。
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仙人掌的花語
【仙人掌的兩種精神】 仙人掌是世界上最柔弱的東西 ， 她嬌嫩如水 ， 稍一觸碰便失去了生命 。 上帝不忍 ， 在她的心上加上了一套盔甲 ， 堅硬如鐵 ， 上面還帶有傷人的鋼刺 。 從此 ， 再也沒有人能看到仙人掌之心了 ， 凡是接近她的生物都會鮮血淋漓 。 很久之后 ， 有一位勇者要鏟除這惡物 ， 劍出刀落 ， 仙人掌變成了兩半 ， 從中卻是綠色的液體 。 原來 ， 那是被封存的仙人掌之心 ， 由于無人了解其中的寂寞 ， 化成了滴滴淚珠 。 所以仙人掌的花語是——堅強 。
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