【水稻發源地】

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水稻發源地在中國 。水稻原產中國,后逐漸傳播到世界各地 。稻的栽培歷史可追溯到約西元前12000~16000年前的中國湖南 。在1993年,中美聯合考古隊在道縣玉蟾巖發現了世界最早的古栽培稻,距今約14000~18000年 。水稻在中國廣為栽種后,逐漸向西傳播到印度,中世紀引入歐洲南部 。
形態特征:一年生水生草本 。稈直立,高0.5-1.5米,隨品種而異 。葉鞘松弛,無毛;葉舌披針形,長10-25厘米,兩側基部下延長成葉鞘邊緣,具2枚鐮形抱莖的葉耳;葉片線狀披針形,長40厘米左右,寬約1厘米,無毛,粗糙 。圓錐花序大型疏展,長約30厘米,分枝多,棱粗糙,成熟期向下彎垂;小穗含1成熟花,兩側甚壓扁,長圓狀卵形至橢圓形,長約10毫米,寬2-4毫米;穎極小,僅在小穗柄先端留下半月形的痕跡,退化外稃2枚,錐刺狀,長2-4毫米;兩側孕性花外稃質厚,具5脈,中脈成脊,表面有方格狀小乳狀突起,厚紙質,遍布細毛端毛較密,有芒或無芒;內稃與外稃同質,具3脈,先端尖而無喙;雄蕊6枚,花藥長2-3毫米 。
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