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檳榔是檳榔樹的果實 。因為品種的不同，檳榔的形狀可分為橢圓形、狹長披針形、圓形、卵形，長度則在三厘米至五厘米之間 。新鮮的檳榔外皮為青綠色，加工后的檳榔外皮為淺棕色或淺褐色 。食用檳榔的最直接方法，則是咀嚼，就如同食用甘蔗一樣 。
形態(tài)特征：【什么是檳榔】雌雄同株，花序多分枝，花序軸粗壯壓扁，分枝曲折，長25-30厘米，上部纖細 。雄花小，無梗，通常單生，很少成對著生，萼片卵形，長不到1毫米，花瓣長圓形，長4-6毫米 。雄蕊6枚，花絲短，退化雌蕊3枚，線形 。雌花較大，萼片卵形，花瓣近圓形，長1.2-1.5厘米，退化雄蕊6枚，合生 。
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