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知了猴學名叫金蟬 。金蟬是動物界節肢動物門、昆蟲綱、同翅目、蟬科昆蟲的代表種，具有漸變態的生物學特征，一生經過卵、若蟲、成蟲3各階段，若蟲又有多種俗稱，例如節老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知了龜、知了猴、爬叉等 。蟬雖然是農林害蟲，但也有好的一面 。正由于金蟬風味獨特，營養豐富，又有良好的藥食保健作用，隨著人們生活價值水平的不斷提高，作為高營養，綠色美味的金蟬，市場需求量也在不斷增加，價格也隨之升高 。
生活習性：
【知了猴學名叫啥】蚱蟬屬昆蟲綱同翅目蟬科，為不完全變態的昆蟲，生長發育要經歷卵、若蟲、成蟲3個時期 。7月下旬，交配后，雌成蟲開始產卵，一般產在直徑5mm左右的枝梢 。產卵時，用產卵器在枝條上刺出很多0.5~1.0cm深的傾斜卵室，一個卵室產6~8粒受精卵，卵越冬后6月開始孵化，若蟲落到地面上，隨即潛入土中，通過吸食植物根的汁液獲取營養，若蟲在土中一般生活3~5年，甚至更長，直至末齡幼蟲鉆出地面，爬上附近雜草、樹木等，最終停留在枝葉、樹皮，蛻皮羽化為成蟲 。羽化20d后開始交配產卵，產卵盛期出現在6月底至8月下旬，并逐漸進入產卵末期 。
