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壽司發源地是中國 。一千八百多年前 ， 壽司已在中國流傳 ， 至公元700年壽司開始傳入日本 。壽司是一種日本傳統美食 ， 日本古代時候的壽司 ， 是用鹽和米腌制的咸魚 ， 后經演變形成如今的壽司 。壽司的種類很多 ， 而且在原料的選擇上范圍也很廣 。
食用方法：【壽司發源地是哪個國家】壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理 ， 壽司和其他日本料理一樣 ， 色彩非常鮮明 。制作時 ， 把新鮮的海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、鮭魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團上 ， 一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬 ， 最后放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合 ， 是真正的“秀色可餐” 。吃壽司 ， 講究的是食用的完整 ， 就是整塊壽司要一口吃下 ， 唯其如此 ， 才能真正的品味出壽司的美味 ， 壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融 ， 將齒頰間填得滿滿 ， 不留一絲縫隙 ， 那濃香的滋味無處可逃 ， 在口中久久徘徊 。
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