第5、 順德十大名菜及特色美食大薈萃 ， 吃貨們請接好 前幾天發現幾只活躍的順德粉絲朋友 ， 所以特意準備了這篇美食文 ， 也獻給我們熱愛一切美食的小吃貨們~俗話有說“吃在廣東 ， 廚出鳳城” ， 順德的名廚在中國乃至世界都頗有名氣 ， 使得順德菜以博取眾長的烹飪技藝見長、以豐富多樣的制作物料著稱、以清、鮮、爽、嫩、滑為特色 。 廢話不多說 ， 上順德十大名菜~1家鄉釀鯪魚鯪魚是廣東特有的一種淡水魚 ， 其肉質鮮美 ， 但刺較多 ， 師傅將魚肉與骨刺剝離后 ， 再加入其它食材 ， 然后重新裝入魚皮內 ， 其外形與真魚完全一樣 ， 放入油鍋內炸至九成熟 ， 再以各種調料調成汁燉至全熟 ， 最后勾芡淋在魚上而成 。 6順德蒸魚順德人蒸魚用料相當簡單 ， 他們喜歡用最少的材料 ， 做出最鮮的原味 。 8順德四杯雞四杯雞是順德傳統名菜之一 ， 因用四杯調料即一杯油或一杯水、一杯酒、一杯糖、一杯醬油調味而得名 。 除了以上十大名菜 ， 順德還有十個鎮的特色美食！
第6、 順德人到底有多會吃？來順德旅游一定不能錯過這些美食 外地人說“食在廣州” ， 但廣東人卻說“食在順德” 。 所以順德的美食到底有多好吃？今天和一起來看看那些順德的美食 。 雙皮奶俗話說的好“沒有吃過雙皮奶就等于沒有來過順德” 。 雙皮奶的奶味醇厚濃郁 ， 有著廣式甜品專屬的甜味 ， 入口滑膩 ， 齒頰留香 。 甜而不膩奶香回味無窮 ， 奶也是細而滑 。 絕對和其他城市賣的雙皮奶不一樣 ， 順德特有的水牛奶生產的雙皮奶更為美味 。 倫教糕很多人第一眼會把它堪稱倫敦糕 ， 還會有人覺得這個糕是不是從倫敦傳過來的 。 但是吃起來是和發糕比較相似 。 軟糯香甜的味道吸引了不少游客前來 。 椰奶凍椰奶凍能好吃成什么樣？尤其是各種各樣的蒸魚 ， 順德人對于火候的把控是一絕的 ， 隨便一家順德本地餐廳 ， 不論大小、檔次 ， 各種各樣的蒸魚你都可以放心點 。 因為連魚都蒸不好的店 ， 在順德是很難做下去的 。 順德還有很多很多好吃的 ， 如果來順德旅游請做好每頓都會把肚子吃撐的準備吧！
第7、 廣東順德美食之旅 ， 打卡廣東四大名園之一 ， 吃順德菜嘆廣東早茶 只要你喜歡美食 ， 就一定要來廣東順德 。 這座世界美食之都 ， 還是粵菜的發源地 ， 有中國廚師之鄉、中國美食名城等美稱 。 順德菜講究不時不吃 ， 不鮮不吃 ， 所以順德名廚能把一條魚、一只雞甚至一碗奶都做到了極致 。 前幾天帶孩子來順德過周末 ， 從廣州到順德一個多小時車程 。 我們去了清暉園喂魚 ， 欣賞嶺南園林 ， 在倫教678文化街拍照打卡 ， 到順德保利假日酒店喝早茶吃順德菜 ， 還在戶外草坪學打太極 ， 享受難得的愜意時光 。 酒店有278間客房及套房 ， 房間溫馨雅致 ， 配套設施俱全 ， 超大的落地窗能將順德城市美景盡收眼底 。 吊燒文昌雞廣東人無雞不成宴 ， 相比白切雞來說 ， 用荔枝木燒制的雞皮很酥脆 ， 雞肉緊實彈牙又多汁 ， 令人百吃不厭 。 燒肉皮脆肉嫩 ， 也是不可多得的下飯菜 。 清暉園始建于明代 ， 是廣東四大名園之一 ， 離我們住的酒店很近 ， 只要10多分鐘車程 。 清暉園構筑精巧 ， 布局緊湊 ， 大園包小園 。
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