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腌制黃皮果可以存放15天左右 。若放冰箱能保存25天左右，冷藏室溫度恒定主要在零下5度左右，這個隔層腌制黃皮果保存的時間會受到打開冰箱的頻率的影響，經常打開冰箱會加速空氣的流動從而影響腌制黃皮果的保存，會加速腌制黃皮果的變質 。
黃皮果：
蕓香科，小喬木，高可達12米 。小葉卵形或卵狀橢圓形，兩側不對稱，圓錐花序頂生；花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，花瓣長圓形，花絲線狀，果淡黃至暗黃色，果肉乳白色，半透明，種子1-4粒；4-5月開花，7-8月結果 。中國海南的花果期均提早1-2個月 。
【腌制黃皮果可以存放多久】黃皮產于中國南方，距今已有一千五百多年的歷史了 。黃皮是中國南方果品之一，含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠 。
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