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各種酒杯杯型介紹

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各種酒杯杯型介紹

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【各種酒杯杯型介紹】酒杯杯型有波爾多紅酒杯、勃艮第紅酒杯、通用葡萄酒杯、香檳杯、阿爾薩斯杯等 。
1、波爾多紅酒杯：郁金香高腳杯形狀 。市面上大部分的葡萄酒杯都是根據波爾多紅酒杯的風格 。
2、勃艮第紅酒杯：大肚球形高腳杯形狀 。勃艮第紅酒的果味很重 ， 在口里流動的幅度較大 ， 球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散 ， 使果味、酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香 。
3、通用葡萄酒杯：標準杯型為腹大口小的高腳杯 ， 即所謂的郁金香杯 ， 如此才有利于香氣聚集于杯子上方 。高腳的原因是可以供手握住杯子 ， 以免手碰到杯腹而影響酒溫 。
4、香檳杯：指專門于飲用香檳酒時使用的玻璃酒杯 ， 是一種高腳杯 。有郁金香花形和笛形兩種器型 。
5、阿爾薩斯杯：阿爾薩斯法定產區葡萄酒 ， 通常都在其酒瓶的標簽上標注了葡萄品種 ， 并且這款葡萄酒百分之一百由這個葡萄品種釀制而成 。

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