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泉港區特色文化有隔艙福船、打城戲、北管、南安英都拔拔燈、紙織畫等 。
1、隔艙福船：水密隔艙福船制造技藝，以樟木、松木、杉木為主要制造材料，使用傳統木工工具，采用榫接、艌縫等關鍵技術 。
2、打城戲：流行于以福建省泉州市為中心的閩南方言區，是由漢族民間宗教儀式活動發展起來的一種宗教劇 。
3、北管：州市泉港區地處美麗富饒的湄洲灣南岸，鄰近港澳，面對臺灣，是閩南語和莆仙語兩語系的交匯地帶 。
【泉港區特色文化】4、南安英都拔拔燈：選用優質糯米泡浸12小時，浸干后蒸煮、煮至米熟透，顆粒飽滿，拌紅粬后入釀，經三年發酵，陳釀制成永春老醋 。
5、紙織畫：紙織畫是永春縣歷史悠久的傳統工藝美術品 。曾一度與杭州絲織畫、蘇州刺繡、四川竹簾畫齊名 。
