第6、 快過年了，教你6道大蝦的做法，簡單又美味，年夜飯待客倍有面子 今天和大家分享蝦的6種做法，蝦肉鮮香美味，富含蛋白質、硒等營養成分，具有很高的營養價值，天冷常給孩子吃蝦，補充營養身體棒，同時蝦也是減肥人士的首選，低脂肪、低熱 。 油溫升至6成熱時，放入大蝦再復炸一遍，把大蝦炸香、炸至蝦殼酥脆時倒出控油 。 撈出來放入盆中，加入適量的食鹽、胡椒粉、料酒顛盆拌勻，腌制10分鐘碼上底味 。 準備適量的小干蔥，對半切開；一把大蒜，切成小粒備用 。 鍋內燒油，油溫五成熱時放入大蝦，開中小火炸制，把大蝦炸至金黃香酥撈出來控油 。
第7、 減肥不知道吃啥好？這7道菜熱量不高、低脂飽腹，好吃不長肉 很多人提起來減肥，首先想到的就是各種水煮雞胸肉、水煮蔬菜，且不說效果如何，光這個寡淡無味的勁兒就讓人堅持不了幾天，雖說減肥“三分靠練、七分靠吃”，但是只有吃對了才能事半功倍 。 這7道菜熱量不高、低脂飽腹，好吃不長肉，比水煮菜強多了，關鍵是能讓你有信心堅持下去 。 把切好的秋葵如圖擺放，粉絲切成段鋪在秋葵上面，然后再放上秋葵圈和辣椒圈點綴一下 。 其實減肥，只要控制好熱量和油脂的攝入，不用光吃水煮的菜，一是實在是不好吃，讓人很難一直堅持，二是很容易造成惡性食補，好不容易堅持幾天，一次惡補前功盡棄 。 以上這七樣，低脂飽腹有營養，好吃不長肉 。
第8、 5道簡單燜飯，飯和菜一鍋出，簡單幾步就能上桌，下班到家做剛好 一道燜飯集合了各種蔬菜、肉、米等，食材豐富，葷素搭配，營養均衡，不需要多么辛苦的操作就能吃到香噴噴的飯，很適合下班后做，今天就和大家分享5道燜飯的做法，簡單易學，有喜歡的朋友們，下面我們一起學習起來吧 。 壓力鍋跳停以后打開鍋蓋看一下，米飯粒粒分明，把飯和菜拌勻就可以享用了，一道簡單好吃的臘肉燜飯就做好了 。 準備洗凈的大青菜一小把，放入盆中備用 。 20分鐘以后，把大青菜放入鍋中，蓋上鍋蓋繼續蒸3分鐘 。 時間到即可關火，打開看一下米飯顆粒分明，排骨鮮香、臘腸微甜，全部融入米飯里面，一道鮮香濃郁的煲仔飯就做好了 。 準備胡蘿卜半根，同樣切成丁，用來配色 。 準備香菇幾朵，清洗干凈以后切成小粒，全部放在一起，用清水泡上以免土豆變色 。 20分鐘以后鮮香的排骨燜飯就能出鍋了，最后撒上蔥花和紅椒粒，美味即成，一道鮮嫩可口的排骨燜飯就做好了 。 再準備幾片上海青，洗干凈裝入盆中備用 。
第9、 我家從來不買面包，6種自制小面包，比外面買的還好吃，蓬松暄軟 今天和大家分享6款自制小面包，每一道都蓬松暄軟，奶香清甜，而且做法簡單，零難度零技巧，輕松就能在家搞定，沒有添加任何防腐劑，比外面買的吃著更放心，有喜歡的朋友們趕緊學起來吧，老人和小孩都愛吃，連早餐都省了 。 35分鐘以后取出面包，一道金黃松軟的家常面包就做好了 。 把面絮揉在一起，揉成一個光滑的面團，用保鮮膜蓋住密封發酵至原來的2倍大，大概兩個小時就可以了 。 把餅坯再整理的圓潤一點，把最外層的餅皮壓在下面，做好的餅坯用保鮮膜蓋住再次發酵10分鐘，發酵至餅皮微微鼓起即可，這樣烙出來的餅更加蓬松暄軟 。 20分鐘以后不要著急掀開鍋蓋，再燜3分鐘，等熱氣散開以后再打開鍋蓋，以免內外溫差太大造成棗糕塌陷，把棗糕取出來切成均勻的小塊，一道蓬松暄軟的玉米面棗糕就做好了 。
第10、 買年貨時，別總買花生瓜子，推薦自制4道小零食，全家老少都喜歡 "在置辦年貨時零食自然也少不了，不僅是小朋友的最愛，也是親朋好友聚會時的小零嘴 。 像瓜子、糖、堅果等零食都是很常見的，如果有時間在家做點小零食也是很美味滴 。 今天就和大家分享4道自制小零食，香酥可口，大人小孩都愛吃，有喜歡的朋友們趕緊學起來吧 。 準備一個小碗，打入一個蛋清攪拌均勻，蛋清主要是為了增加黏性 。 把油溫升高至6成熱，放入藕條快速復炸20秒鐘立即撈出，這一步不僅能夠去除多余的油脂，還能使藕條更加的酥脆 。 把南瓜泥凍成塊以后取出，倒在案板上面切成小方塊，再拿一個小盆倒入一些椰蓉，把南瓜小塊放在盆中拌一拌，南瓜小塊四周全部粘滿椰蓉，取出放在盤子中，一道香甜可口的椰蓉小方就做好了 。
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