蓮蓬摘下來可以保存幾天


蓮蓬摘下來可以保存幾天

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【蓮蓬摘下來可以保存幾天】蓮蓬摘下來可以保存兩天 。雖然蓮蓬的外面有厚厚的蓮房保護蓮子 , 但是將蓮蓬剝開后 , 是很容易被氧化而發黑 , 水分也會隨之流失 , 最好是將新鮮的蓮蓬子用保鮮盒裝起來 , 放進冰箱冷藏保存 。
形態特征:蓮蓬 ,  又稱蓮房 ,  埋藏蓮花雌蕊的倒圓錐狀海綿質花托 。花托表面具有多數散生蜂窩狀孔洞 ,  受精后逐漸膨大而稱之為蓮蓬 。每一個孔洞內生有1枚小堅果即為蓮子 ,  蓮子中間長了1根蓮芯 ,  可做藥用 ,  降火 ,  果熟期為9—10月 。秋冬季果實成熟時 ,  割取蓮蓬 ,  取出果實 ,  剝去外殼及去除蓮芯 ,  鮮用或曬干用 ,  特稱之為蓮子肉 。蓮子肉營養價值極高 ,  是一種人人喜愛的高級滋補食品 。從栽培地點上分 ,  蓮子有田蓮、池蓮和湖蓮之別 ,  以田蓮的質量最好 。

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