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餐具消毒方法正確的是

知識百科的是餐具


餐具消毒方法正確的是

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可以用煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒等辦法對餐具消毒 。
1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具放入沸水中 ， 消毒2-5分鐘即可 。
2、蒸汽消毒：將洗凈的餐具置入蒸汽柜中 ， 使溫度升到100℃時 ， 消毒5-10分鐘 。或用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量的蒸汽進(jìn)行消毒 ， 不會使餐具掛上水堿 ， 消毒5-10分鐘即可 。
3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等 ， 溫度設(shè)置在120℃左右 ， 消毒15-20分鐘即可 。
餐具消毒的必要性：
【餐具消毒方法正確的是】碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品 ， 大量調(diào)查資料表明 ， 從這些餐具上常可檢測出各種致病微生物 。如果在日常生活中 ， 不經(jīng)常進(jìn)行徹底地清洗和消毒 ， 那么這些餐具就可能成為傳播如甲型肝炎、痢疾、傷寒、結(jié)核病及食物中毒等疾病的媒介 。特別是當(dāng)家庭中有人得了上述各種傳染病后 ， 由于共用餐具可以引起這些腸道傳染病在家庭中相互傳播 。因此 ， 作好家庭中常用餐具的日常消毒 ， 有利于保障全家平安 。

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