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將梭子蟹用保鮮膜包裹好，若有水分需瀝干水分再包裹 。接著將梭子蟹放在密封盒中 。將裝有梭子蟹的盒子存放至冷凍區域保存即可 。注意將冷凍箱內有異味的食材和梭子蟹隔開一段距離，以免出現串味情況 。
食用功效：1、抗結核：螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益 。
【梭子蟹怎么冷凍保存】2、滋補解毒：螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效 。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果 。
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