第5、 舌尖上的潮汕美食，沒去過潮汕不可稱為美食家，尋味潮汕美味小吃 在廣東吃貨們常愛說的一句話“食在廣州，味在潮汕” 。 潮汕美食突出的特點是清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，肥而不膩 。 據說《舌尖上的中國》主創團隊又交出了新作品《風味原產地》，更讓人驚喜的是第一站就選擇在潮汕地區，而且還一拍就是20集，一想起這個，就為潮汕美食能傳遍祖國大疆南北而自豪 。 每年都要到潮汕地區揭陽炮臺探親，在這個小鎮上的菜市場都尋覓到這么多美食，可想而知，我們潮汕地區肯定有更多美食我有所不知 。 小哥做的“粿”晶瑩剔透的皮裹著各種餡，讓人垂涎欲滴，這種“粿”在潮汕也是屬于名小吃 。 潮汕人以愛吃“粿”而聞名海內外 。 潮汕美食，三天三夜說不完，潮汕其實是三個城市的統稱，包括但不局限于潮州，汕頭，揭陽 。 這三座城市，基本上口味相同，如果想品嘗潮州美食，這三個地方基本上都能吃到 。 筆者認為，就是為了這些讓人垂涎欲滴的美食，也應該來一次潮汕地區做一次美食之旅 。 看完這些潮汕美食之后，是不是開始垂涎起來了呢？
第6、 廣東揭陽這家破舊老店，50年只賣一種小吃，沒有招牌顧客就認臉 粿汁是潮汕小吃的其中一種，吃起來粿皮韌脆、清香爽口、湯水鮮美，尤以洪陽粿汁最為出名 。 洪陽的粿汁湯清粿爽，用豬雜、海鮮等為配菜，還會加上一根油條，一碗熱氣騰騰的粿汁足以滿足好吃狗對洪陽美食的憧憬 。 在洪陽，粿汁可謂是家喻戶曉遍地開花，街頭巷尾數不勝數的粿汁店讓人不知哪里下榻，其實不用太挑，畢竟是粿汁的發源地，哪一家都有其獨特的魅力，不過要說哪家年代最久遠，口味最傳統，肯定要數這家沒有招牌的粿汁老店了，老板是一位上了年紀的大爺，已經開店50多年了，這50年來一直堅持就只做粿汁只賣粿汁，堅持傳統的口味，用最簡陋的餐具和最傳統的食材制作出了讓人流連忘返的美食，以至于他的臉就是顧客默認的他家店里的招牌 。 即便這樣，他家店依然是當地最火爆的店，當地居民還能如數家珍似地描述出他家每一樣食材以及口味，千里迢迢找來他家吃粿汁的外地人也是絡繹不絕 。
第7、 揭陽最值得帶走15件手信美食，你準備入手哪樣？ 揭陽這么多美食，哪些便于帶走作手信送人呢？豬肉脯豬肉脯是潮汕傳統美食之一，味道和外地的完全不一樣 。 魷魚干等海產小魚干、魷魚仔，曬干了還鮮甜，口感甜到入心 。 綠豆餅潮汕綠豆餅以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名，是潮汕傳統的名點之一，從康熙年間流傳到現在，已經有幾百年歷史了呢 。 束砂屬于潮式甜點，以花生仁和白糖為主要原料，經過手工工藝制作，做成顆粒狀，經過包裝，可以保持較長時間 。 各類雜咸咸菜、菜脯、烏腩、橄欖菜...等所有揭陽乃至潮汕的雜咸，都可真空或罐裝包裝帶走，這些雖然外地也有賣，但是吃著總覺得少了個味道，還是從家里帶過去的好 。 1坪上炒茶坪上炒茶是揭陽玉湖坪上村的一種綠茶，湯色黃紅，醇厚回甘 。 1蟹皇面大學時候家里寄最多的就是蟹皇面了，當零食吃也行，肚子餓了當下午茶也行，潮汕的朋友看到蟹皇面總是有滿滿的親切感~行李箱不夠放？以上為為大家整理的，你覺得還有哪些揭陽美食是便于攜帶的么？
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