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【花甲嘌呤含量高嗎】花甲嘌呤含量高 。每100克的花甲中含有約316毫克的嘌呤，屬于高嘌呤食物之一 ?；资且环N常見的海產品，其口感鮮嫩，營養豐富，其中含有蛋白質、氨基酸、維生素、碳水化合物以及鈣、磷、鎂、鋅等多種礦物成分，營養價值很高 。
花甲：
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲 ?；ǜ蚴呛Ｄ系貐^稱芒果螺，是一種軟體動物，長約３厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色 。生活在淺海底 。貝殼較瘦長，是長卵圓形 。
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7膽固醇和24亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降 。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強 。
