1. 首頁 > 生活百科 > >

昆明必吃小吃有哪些 昆明有什么美食廣式小吃推薦

小知識

第1、 昆明這10種常吃的美食 ， 居然是非物質文化遺產 說出來你別不信 ， 在昆明 ， 你可能在路邊隨便吃個東西 ， 都能吃到非物質文化遺產！3尋甸牛干巴在尋甸 ， 腌制牛干巴的歷史可追溯到700多年前 。 2009年被列入昆明市非物質文化遺產 ， 目前正準備將其申報云南省非物質文化遺產 。 5酸漿米線云南的米線 ， 各地有不同口味、不同粗細 。 在官渡區西莊社區 ， 有一家米線博物館 ， 傳承人以昆明特有的酸漿米線傳統手工藝 ， 成功申報為昆明市級非物質文化遺產 。 6七甸鹵腐吃火鍋絕對少不了的鹵腐蘸水 ， 做蘸水常用素鹵腐的汁 ， 而素鹵腐又以七甸的最有名 。 2017年 ， 七甸鹵腐制作工藝被列入云南省第四批非物質文化遺產保護項目 。 2013年底 ， 吉慶祥云腿月餅入選了第三批省級非物質文化遺產名錄 。 七步場村的豆腐距今已經有300多年的歷史了 ， 清代時 ， 因為深受康熙皇帝的喜愛 ， 被特封為”青方豆腐“ ， 收入御膳房中 。 2015年 ， 七步場的豆腐被列入世界非物質文化遺產” 。 當然 ， 昆明的非物質文化遺產美食10個肯定寫不完 ， 大家還知道哪些 ， 可以分享 。
第2、 昆明這些藏在犄角旮旯的小吃店 ， 隨便一家都能驚艷你的味蕾【昆明必吃小吃有哪些 昆明有什么美食廣式小吃推薦】 走遍昆明的大街小巷 ， 發現這些散布在旮旯的小吃店一家比一家好吃 。 阿璐記渝味黔江雞雜28元左右1100-2100云南省昆明市五華區華山南路8號06.路遇三十三吃貨小鋪開在住宅小區里的路遇吃貨鋪 ， 店面雖小 ， 但是卻有讓人無法忘懷的好味道 ， 糊辣子雞腳米線、糊辣子辣鹵小吃 ， 每一樣都是正宗的思茅口味 。 路遇三十三吃貨小鋪15元1000-2100昆明市五華區建設路版筑翠園4棟12號商鋪07.老顧客琳琳小吃“窮”到用板凳當桌子 ， 這家小吃店老昆明都知道 ， 只賣早點和午餐 ， 一天能賣出上千份昆明味的鹵面鹵米線 ， 要去一定得趕早 。 各種地道的邊境小吃酸辣可口 ， 回味無窮 ， 吃過一次就會被圈粉！店里還有許多手打茶系列 ， 每一杯都是甜甜蜜蜜 。 重慶老麻抄手12元左右云南省昆明市五華區昆明走廊人民中路17號0830-220015.老字號傳統純手工越南小卷粉這家老字號越南小卷粉來頭可不小 ， 老板娘是正宗越南人 ， 就連食材都是從越南運送過來 ， 小吃店一開就是28年 ， 不管什么口味的小卷粉 ， 都能驚艷你的味蕾！
第3、 昆明人記憶中的9大特色美食 ， 再不吃就快忘了！#云南特色美食攻略 昆明菜就如同昆明在省內的地理位置一樣 ， 無可替代地成為了交流的中心 ， 無論來自任何一個地方的美食都一概接受并發揚光大 。 在美食家們的眼中 ， 昆明菜肴集滇味之大成 。 無論是受著古老滇池滋養的鍋貼烏魚 ， 還是經歷民族遷移的蜜汁云腿 ， 昆明總有吃不盡的昔情舊夢 。 炒螺螄、涼拌田螺 一方水土養一方菜 ， “海菜花白菜花 ， 它愛洗澡呢小娃娃 ， 清清呢水不帶泥來不帶沙 ， 滇池到處都是海菜呢家 。 ”孕育了整個昆明城的滇池 ， 不僅孕育出了昆明老童謠 ， 也孕育出了伴水而居的昆明飲食文化 。 曾經水產豐富的滇池 ， 為昆明人的飲食提供了許多食物 ， 菱角、海菜和各種各樣的魚類 。 “古老的昆明人就捕撈滇池的螺螄以供食用 ， 滇池岸邊遺留下大量的螺螄殼 ， 晉寧縣發現的一處螺螄殼堆積物竟厚達8米 。 遺留的螺螄殼尾部均有一個敲開的小孔 ， 看來是古人敲孔以便取食螺螄肉 。 ”
第4、 來昆明必吃的幾種小吃 ， 地道的昆明味 厚香軟燒餌塊據說是全昆明最好吃 ， 也是最厚的餌塊 ， 6塊錢一個燒餌塊 ， 雖然價格比一般的貴 ， 但是他家的餌塊都是手工制作 ， 200g一個 ， 又厚又軟 ， 要不然名字也不會叫“厚香軟” 。 餌塊里加的小菜非常豐富 ， 香菇、腌菜、榨菜、豆豉、花生碎等等 ， 再抹上醬料 ， 加上一根油條 ， 一口下去 ， 真的是厚香軟 ， 吃一個頂一頓了 ， 分量足足的 。 三塊一拾一家專賣云南特色包漿豆腐的連鎖店 ， 6塊一份 ， 超級便宜 ， 每塊僅需3毛錢 ， 豆制品星人的福地 。 留煥美食一家昆明老字號小吃 ， 始于一九一七 ， 地地道道的云南味 ， 菜品豐富 ， 價格實惠 ， 連昆明本地人也經常去吃 。 還有各種甜品小吃 ， 豆面湯圓、手工木瓜水、冰稀飯、調糕藕粉等等 。 冰冰醬昆明最美味的綿綿冰 ， 即使在冬天也抵擋不住它的誘惑 ， 菜單真的很豐富 ， 看著每一款都想吃 。 根據奶味的不同 ， 分成奶霸、奶冰和白冰三種 ， 口味也很豐富 ， 除了常見的水果風味 ， 還有蛋黃、芝士、海鹽、紅絲絨、朗姆酒等特色口味 ， 每一種都令人很想嘗試 。

相關經驗推薦