第5、 重慶北碚開了30年的老面館，自創紅燒肉面，號稱北碚第一好吃 這家老面館藏在北碚一條很有年代感的巷子里，就在北碚老城地鐵站附近，和一般的臨街門面比較起來，稍微難發現一點 。 店面狹小，大致只有十來平米，洗碗水槽在店鋪外面，對著大街是重慶老房子的特色 。 店內無過多裝飾，但很干凈整潔，里面只有兩三張桌子，因生意火爆，在馬路對面露天擺了很多塑料高矮凳子，一排高低板凳就是重慶特色，在這種環境下吃面，也是一種很不錯的體驗 。 這家店是一對老夫妻開的，開了有30年左右了，在北碚名氣很大，被很多人稱是北碚第一好吃的面館，還上過天天630美食節目 。 店里只賣4種面條小面、雜醬面、紅燒面和牛肉面，價格從6元到18元不等，就重慶目前的物價來看，這個價格算是比較良心了 。 他家自創的紅燒肉面非常有名，老板說，在重慶沒有多少面館做紅燒豬肉面，他家的紅燒豬肉燒得非常軟糯入味，有不少喜歡吃面的愛好者專門跨區過來這里打卡，就為了吃一碗他家的紅燒肉面 。
第6、 在北碚吃面，我只吃無名面莊 "這家面館不曉得是有名字還是沒得名字，因為它叫無名面莊，不曉得是不是因為懶得取名字才取了個無名 。 老板專心做面做了二十多年，所以店里只賣面，而且只賣小面、牛肉面、雜醬面、和紅燒面 。 這兩種面在我心里面的位置不相上下，每次都要在心里面糾結半天 。 先介紹一下雜醬面吧，反正我在外頭吃到的雜醬都有好多肥肉，然后我就在里面慢慢挑瘦的肉吃，感覺這就是我吃面吃的賊慢的原因，吃到最后，面也坨了，我還吃個......但是這家面館的雜醬是真的很良心，基本上全部都是瘦肉，而且還有大塊的雜醬，一筷子夾上雜醬、藤藤菜、面，一個字，滿足！牛肉面的牛肉，不是很大塊，但是量多，我反而比較喜歡吃小塊的牛肉，因為可以多吃幾塊，哈哈 。 對了，聽老板說，他們的面條是壓了兩道的，所以特別勁道不容易坨，感覺是專門為我這種吃面慢的人量身定制的 。
第7、 重慶藏在北碚的一家寶藏蒼蠅館，老饕們開車幾十公里也要過來吃 重慶北碚是一個美食寶藏地，不管是在北碚主城區，還是水土、蔡家、三溪口，都有拿得出手的美食和各自風格的蒼蠅小館，在我記憶中，只要在北碚覓食，基本上都沒有翻車過 。 這家餐館位于北碚區東陽街道下壩路上，一家招牌簡陋的江湖菜館，從外表就聞到些許老館子的味道！很多老饕開車幾十公里過來這里，只為他家的一盤土黃鱔 。 黃鱔作為桌上的美味佳肴，補氣血，強筋骨，是很好的滋補食物 。 然而現在市面上都是人工飼養的鱔魚，已經很難買得到野生黃鱔了 。 人工的黃鱔相對肥大，肉質沒有那么鮮美 。 店家說菜品是根據他們夫妻的姓名來命名的，感覺特別有詩意 。 炒臘肉用的是土豬臘肉，皮厚膘肥，切得也豪放，一口一片十分感口 。 糖色十分合適，黃豆顆顆飽滿掛漿 。 肥腸新鮮，處理得很干凈，沒有一點異味 。 干燒鯽魚是典型的家常味，鯽魚燒得外酥里嫩，醬汁濃厚，豆瓣香味很柔和 。
第8、 北碚隱藏很深的驛站美食，三個人花了76元，環境和口味都值得二刷 北碚這座重慶的后花園，雖不像其他區域有很多的網紅美食，但也隱藏了很多特色小店，從環境到味道都是會讓你無限次打卡的 。 朋友推薦了一家驛站美食，地方相當的隱蔽，第一次去便被吸引了 。 大廳中間有個古箏，旁邊便是小橋流水，木制的裝修使得環境頗有古風氣息 。 就餐區相對來說比較小，但也分樓下樓上兩個區域，樓下環境是極好的，不過除了收銀臺旁有卡座外，其他都是大桌 。 就座后服務員送了壺茶，是島島喜歡的大麥茶 。 我們要了他家的一個套餐，三菜一湯，米飯還免費，總共就花了76元 。 最開胃的酸湯龍利魚，簡直太愛了，以至于最后把湯都喝完了 。 清炒的做法最能吃出食物最本身的味道，加之前面重口味的菜，最后這道時蔬也是快速清盤的節奏呢 。 我們一行三個女生，雖然是三菜一湯，但部分也剩下了，份量確實不少的 。 不過就這環境和味道，確實很值得二刷 。 島島互動北碚的美食還是蠻多的，還有哪家是你覺得不錯的呢？記得給島島留言哦！
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