第5、 灑金橋里面藏有最西安的美味，贊不絕口，本地人常去 "等等美食招來游客滿棚使得巷子寸步難行挑幾個具有代表性的美食給大家說一說劉信泡饃小炒比起泡饃，小炒泡饃用了更多配菜以及辣椒、醋，炒起來更加入味，顏色鮮艷，使人食欲大增馬爾里胡辣湯河南有逍遙鎮胡辣湯，西安有回民的肉丸胡辣湯，灑金橋最老最好吃的當屬馬爾里胡辣湯無論早晚，一碗胡辣湯都能勾起西安人的味蕾馬二酸湯水餃清真的餃子皮薄餡大，有嚼勁，特別是馬二家的酸湯水餃，香味十足，一口餃子湯下肚，香菜、辣椒、芝麻、醋酸回味無窮 。
第6、 西安泡饃哪家強？灑金橋這家嘗一嘗！西安泡饃吃評第一彈！ 去西安之前，肯定是聽說過泡饃之類的的食物的，但是外地真的是很難的吃到，更別說正宗的了 。 好不容易來了西安，泡饃絕對是我必須要拔草的食物，在本地朋友的極力推薦下，我來到了這家“劉信牛羊肉小炒泡饃”！沒錯，這泡饃是“小炒”的！這真的是我們外地朋友一般認知之外的，我們通常以為泡饃都是泡湯吃的，實際上呢本地人吃小炒泡饃的特別多 。 本吃過又是個肉食動物，毫不猶豫來了一份生肉優質小炒！哇塞，這一端上來色澤香味就讓人受不了，紅撲撲的醬汁裹著每一個撕碎的小泡饃，大片的牛肉嬌艷欲滴，加上炒香的雞蛋西紅柿，面對這一切，我惟有口水泛濫了！稍微攪拌一下，底下的小炒和牛肉完全被湯汁浸潤，十足的鍋氣，忍不住！再來嘗一嘗這小炒的泡饃們，口感軟糯但完全不干，泡饃的每個間隙都被香濃的醬汁浸潤，十分入味好吃！再加上鮮嫩的牛肉，香噴噴的雞蛋和酸香的番茄，這一道小炒泡饃實在是豐富美味！
第7、 西安跨年夜 灑金橋 六個人 三五樣美食吃到飽 好友從京城回來了，大家商量著晚上聚個餐 。 大概是在京城呆的時間久了，遠離鄉土味道，好友一回來，就惦記著要去回坊吃一頓 。 鑒于以往的大小長假期間，鼓樓一帶人潮擁擠水泄不通的盛況，這次遂另辟了一條蹊徑，從蓮湖路進灑金橋去覓食 。 而吃的喝的，卻沒什么差別，不明白人們為何都愛去擠鼓樓，也許那邊是個景區吧 。 來到灑金橋，也就逐漸踏入了一條美食街 。 一行六人，頂著寒風，懷著對美味的執著，順著小路往前走，以一家烤肉為基點，從近旁再搜羅一些其他美食做補充，這就是我們的晚餐計劃 。 沿途每人先享用鏡兒糕一枚，紅糖味略苦，不提 。 現在市區內禁止木炭烤肉，而戶外，山前水畔，農家小院，卻可以肆意用木炭去激發出肉、筋特有的香味，這樣的木炭烤肉，街上大概已經吃不到了 。 寒風中，冰點下，這樣的食物搭配，烘托這樣一個熱鬧的跨年夜，再合適不過了，少一份則不足，多一份則略撐 。 京城回來的好友吃的很愜意，其實每個人吃的都很愜意 。
第8、 灑金橋網紅小店成名史，一籠蒸餃的秘密你知道多少 西安賣灌湯包子的店不少，賣灌湯蒸餃的卻不多，灌湯蒸餃實際上跟西安的灌湯包是一樣的，只是包法上，樣子上有些不同 。 這樣的一籠小小灌湯蒸餃，成了許多吃貨們魂牽夢繞的一道美食，如果你在西安、如果你有機會去回民街，一定要嘗嘗這專屬坊上的一口美味，沒有時間去親身體驗也沒關系，志亮家灌湯蒸餃的制作秘方拿走不謝！在這里吃灌湯蒸餃時，一定要來上一碗他家的八寶稀飯，八寶稀飯和灌湯蒸餃是他家的絕配，這對很多人第一次吃到絕對是個驚喜,濃濃的玫瑰香味會是每一個女生的大愛 。 本次拍攝全程感謝志亮蒸餃全程協助拍攝，志亮家的灌湯蒸餃是很多人去灑金橋必吃的一道美食，一籠餃子搭配一碗八寶稀飯，吃完渾身舒坦，生意好的時候一天光餃子能賣一千多籠，現在他家搬到了廟后街，一層400多平米，上下兩層加起來700多平，味道不變，人氣依舊，只是環境更敞亮了 。
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