蘿卜怎么切菱形片 _蘿卜

文章插圖
【蘿卜怎么切菱形片】１、將胡蘿卜平放在案板上，刀和胡蘿卜成４５度夾角切下去。
２、平行于橫切面３厘米的位置再切一刀。
３、切成一個菱形形狀。
４、刀垂直于案板切下去。
５、將菱形塊平放在案板上，刀和案板成４５度且平行于胡蘿卜的斜面切下。
６、另外一邊也是，修出菱形塊。
７、平行于橫切面，切成寬為２毫米的菱形片。