米飯放冰箱三天能吃嗎


米飯放冰箱三天能吃嗎

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【米飯放冰箱三天能吃嗎】放置三天的米飯口感會很差,營養大量流失,也會有更多的細菌滋生,所以不能食用 。米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收 。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低 。

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