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路邊芒果樹上的芒果能不能吃?

芒果知識百科能不

【路邊芒果樹上的芒果能不能吃?】

路邊芒果樹上的芒果能不能吃?

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能吃 。芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木 ， 葉革質 ， 互生；花小 ， 雜性 ， 黃色或淡黃色 ， 成頂生的圓錐花序 。核果大 ， 壓扁 ， 長５－１０厘米 ， 寬３－４.５厘米 ， 成熟時黃色 ， 味甜 ， 果核堅硬 。
芒果果實為著名熱帶水果之一 ， 含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分 ， 所含胡蘿卜素成分特別高 ， 是所有水果中少見的 ， 維生素Ｃ含量也不低 。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。
芒果果實橢圓滑潤 ， 果皮呈檸檬黃色 ， 肉質細膩 ， 氣味香甜 ， 含有豐富的糖、維生素 ， 蛋白質０ 。６５％－１.３１％ ， 每１００克果肉含胡蘿卜素２２８１－６３０４微克 ， 可溶性固形物１４％－２４.８％ ， 而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高 。
芒果有“熱帶水果之王”的美稱 ， 營養價值高 。芒果熱量約５７卡路里（１００克／約１個大芒果肉） ， 維生素Ａ含量高達３.８％ ， 比杏子還要多出１倍 。維生素Ｃ的含量也超過桔子、草莓 。每１００克果肉含維生素Ｃ５６.４－１３７.５毫克 ， 有的可高達１８９毫克；含糖量１４－１６％；種子中含蛋白質５.６％；脂肪１６.１％；碳水化合物６９.３％ 。

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