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糯米粉能不能做涼蝦

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糯米粉能不能做涼蝦

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糯米粉可以做涼蝦 。糯米粉是用糯米浸泡一夜 ， 水磨打成漿水 ， 用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上 ， 待水滴干了 ， 把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉 ， 當(dāng)然 ， 在超市也能買到現(xiàn)成的 。它可以制作湯團(tuán)（即元宵）之類食品和家庭小吃 ， 以獨(dú)特的風(fēng)味聞名 。
糯米粉的營養(yǎng)成分：【糯米粉能不能做涼蝦】糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、煙酸及淀粉等 ， 營養(yǎng)豐富 ， 為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品 。糯米粉別名：糯米面 。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱 ， 它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃 。糯米味甘、性溫、入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣 ， 健脾養(yǎng)胃 ， 止虛汗之功效 。
１、滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用 。
２、緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥 。
３、緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用 ， 對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果 。

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