【西瓜可以放冷凍層嗎】
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西瓜冷凍后 ， 果肉會變得十分硬 ， 而且由于受到了冷害 ， 其中的細胞組織已經被破壞 ， 已經沒有了原來的香甜爽脆的味道 ， 食用口感會變得很差 ， 但是是可以食用的 。西瓜是一種常見的水果 ， 糖分含量高 ， 容易發酸變質 ， 放冰箱冷凍雖然可以抑制細菌繁殖 ， 防止它變質 ， 但是冰箱冷凍層的溫度過低 ， 將西瓜放入冷凍后 ， 其果肉容易被凍傷 ， 受到冷害 ， 其中的營養成分也會流失 ， 導致其營養價值降低 。
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