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1、你吃過哪些外地面食?
作為西北人吃過的面食很多很多了 。 手搟面,手搟面就有很多種,寬面,細面,韭葉面,旗花面,饸烙面,蕎面,拉條子等等 。 麻食可油潑,可燴麻食,扁食也是一樣的,可干吃可湯子吃 。 包子,干煸食就是蒸了 。 釀皮子,煎餅,菜盒子,饃饃,鍋底燒的gujo饃饃,石子饃,花卷饃,棒棒饃等等 。 外地的面食有山西的刀削面,剔尖面,剪刀面 。 湖北的熱干面,徐州的板面,青海的青稞釀皮子,東北的疙瘩湯,廣州的竹升面 。 每種面都是有故事的面 。
【早知道自己能做出這么好吃的炒豆沙還出去吃什么】吃過很多地方的面,最好吃的是我們家的酸菜面,自己家做的酸菜,以前有個名子叫做說的就是我們家酸菜 。
2、你吃過哪些傳統美食?
面食吃過好多種,最喜歡吃的是我自己做的豆沙餅,豆沙是自己煮的,一斤紅豆,對一斤白糖,煮好,在用一大勺花生油,炒豆沙,這樣做出來很好吃的,還有自己做的不用油的餅很好吃的 。
眾多周知,中國有很多的美食,就菜系來說的話就有八大菜系,魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜 。 除了這些還有一些延伸出來的菜系,比如本幫菜、潮州菜等等,還有很多傳統的美食小吃,數不盡數 。 面食就是中國的傳統美食,比如面條就是很多人都喜歡吃的主食 。 炸醬面最靈魂的就是炸醬,每家每戶都有自己做炸醬的秘訣,然后就是黃瓜絲、胡蘿卜絲豆芽都是不可少的,吃的時候拌在一起,很好吃 。
3、你最愛吃的面食是什么?
據說山西面號稱“一面百做,一面百味”,把面條都擰出花來了 。 還有一種神奇的面條,跟油潑面有異曲同工之妙,就是湖北宜賓的“燃面” 。 瞌睡家在佛山遇到一家小店做的跟宜賓吃過的差不多一樣,后來幾次專門跑去佛山吃燃面,回味無窮!數來數去,瞌睡家發現自己愛吃的面食都是早餐攤上的便宜貨,幾塊錢就能攮飽肚子,呵呵,瞌睡家也是窮人啊 。
比如,北京的打鹵面,我也很愛吃,調料有,面條,麻將拌黃瓜絲,雞蛋西紅柿,面醬炸豬肉絲 。 放在一起拌著吃 。 比如,刀削面,燜面,餃子,包子,花卷,中西糕點,各種面食點心,都愛吃 。 我最愛吃的是,媽媽做的的燜面,做法簡單非常的好吃!燜面需要四十分鐘!出鍋以后面條勁道,豆角豬肉發出清香,非常好吃 。 如今這道飯菜,已經成為了我們家的家傳菜,凡是吃過的,都會贊不絕口,都說比飯店里做的還好吃!
4、西安的面食,你吃過幾種?
來過西安的朋友都知道西安的面食特別多,到處都是面館 。 要說哪種最好吃,我感覺肯定是biang biang 面了,陜西八大怪之一面條寬的像褲帶,碗大的像盆 。 咥一碗面biang biang面,再來瓣蒜和一碗熱騰騰的面湯,美滴很,簡直是人間美味,吃了下次還想吃,撩咋咧 。 如果有機會來西安的朋友,一定要咥碗biang biang面,或者三秦套餐 涼皮肉夾饃冰峰或者羊肉泡饃 小炒 葫蘆頭 水盆 。
吃過的面食很多,有山西刀削面、河南燴面、蘭州拉面、郟縣饸饹面、武漢熱干面、欒川肉絲面、北京炸醬面等等,若說那個好吃,基本是各有特色吧!
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