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重慶磁器口最好吃的有哪些 重慶磁器口有什么好吃的( 二 )

小知識


第4、 醉美巴渝｜盤點沙坪壩磁器口古鎮里那些美味小吃 華龍網2月20日10時05分訊新年期間 ， 位于重慶市沙坪壩區的磁器口古鎮被央視主播推薦給了全國大眾 ， 其實 ， 這座千年古鎮里 ， 除了好玩的景點 ， 還有許多美食呢！毛血旺毛血旺系重慶特色小吃 ， 乃磁器口名特三絕之一 ， 是將毛肚、血片、鱔魚、鴨血旺一起煮 。 民間有到磁器口不吃毛血旺 ， 等于沒到“磁器口”的說法 ， 只有在磁器口才吃到地道的毛血旺 。 千張皮古鎮千張的制作非常講究 。 磁器口古鎮的千張 ， 豆香縈繞舌尖 ， 滋味綿長 ， 猶如古鎮的故事一般 ， 訴說不盡 。 椒鹽花生燒酒一壺鹽花生 ， 說的就是椒鹽花生 。 磁器口的椒鹽花生選用上好的紅皮花生 ， 用鹽水浸泡 ， 入味后取出曬干 ， 再用河沙炒好即食 ， 是下酒佐茶的好東西 。 由于重慶天氣潮濕 ， 喜吃花椒 ， 也有人用花椒、鹽巴和醬油來煮花生 ， 風干即食的 ， 這叫椒鹽花生 。 陳麻花到了磁器口 ， 不得不提到磁器口麻花 。 其中尤以陳麻花最為出名 。 磁器口麻花有八個品種甜、椒鹽、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、蔥油 。 因其選料上乘 ， 采用全手工制作 ， 具有香、酥、脆、爽 ， 久放不棉等特點 ， 男女老少都愛吃 ， 有人形容說“嚼著驚動十里人” 。 磁器口古鎮陳麻花于清朝末年間 ， 便在巴渝大地流傳開來 。
第5、 去了好多回磁器口兒 ， 這么多深藏的美食居然沒試過？ 勒是一道送分題你jio得最具磁器口標簽的美食是？……撒子陳麻花、老酸奶、酸辣粉喲那明明逗是大眾款好嘛一看勒回答你肯定是假重慶人土著都曉得 ， 答案夏麻花撒！磁器口的美食還有嘿多豈止是一根手指拇兒掰得稱頭的比如說？？？？老山城人記憶中即將消失的美食 ， 又是多少現代人魂牽夢縈的味道兒？在磁器口老街 ， 你還能吃到 ， 多幸運 。 乍一看小清新的裝修以為是甜品店 ， 結果賣的是油茶 。 招牌特色是桂漿酸奶 ， 酸奶醇厚 ， 舀起來還拔絲 。 其實酸奶沒撒子甜味 ， 哈在桂漿身上了 ， 吃到后面桂漿沒了 ， 就剩下酸奶的本味兒了 ， 所以一定要一口酸奶一口漿 。 現等幾分鐘 ， 一串龍卷風都來了 ， 又長又薄的 。 滿口的膠原蛋白 ， 粘的很 ， 汁味兒都融到骨子里了 。 10塊錢3個 ， 但兔子趕腳還是次不夠 ， 天天向上都推薦了的 ， 有必要試試喲~~酸辣粉是純手工敲打出來的 ， 那樣嚼起來才有勁 ， 店門口就是現場直播的百年工藝 。 紫色的酸辣粉 ， 乖吧？辣椒不是很辣但聞著確實香 ， 吃起來雖然不是很驚艷 ， 但在景區這個味道算差不多的了 。 兔子才不得告訴你 ， 豌豆雜醬是他家的經典 。 磁器口好次的確實太多老兔子腦殼小 ， 記不到辣么多哇何況美食不是說出來的要各人的嘴巴親嘗才曉得喲
第6、 重慶磁器口一定要吃的幾款小吃 ， 絕對沒上當！ 重慶磁器口 ， 始建于宋代 ， 是嘉陵江上重要的水陸碼頭 ， 是老重慶的縮影 ， 也是一代人無法忘卻的市井記憶 。 磁器口也有著許多新老重慶的各色美食 ， 就藏在青石階上 ， 烏瓦檐下 ， 且聽細細道來 。 麻花陳麻花磁器口的陳麻花也是重慶標志性的名片之一了 ， 每每到了磁器口 ， 陳麻花總是絡繹不絕的排著慕名而來的顧客 ， 即便排到幾尺長的隊 ， 還是義無反顧 。 所以 ， 想吃陳麻花的 ， 還是去排隊吧！千年古鎮雞雜到了磁器口 ， 不得不吃的又多了一個雞雜！正宗三姐貓兒面三姐家的不用說了 ， 只要上了重慶的士 ， 一問師傅哪兒的小面好吃 ， 師傅二話不說就會把你捎到三姐家來讓你品嘗一下重慶正宗的小面 。 張飛牛肉張飛牛肉在重慶也算老字號了 ， 來磁器口旅游的朋友可以買點回去當伴手禮哦 。 手工花生酥這也是重慶比較出名的小吃之一 ， 手工做的花生酥 ， 一走進磁器口老遠就能聽見咚咚的敲面聲音 ， 一旁則是師傅在切烤好的花生酥 ， 香味鋪滿了整條磁器口啊 ， 每次到磁器口都忍不住上去品嘗幾下 。 脆辣椒這也是重慶的特色小吃之一 ， 香脆辣椒 ， 不要害怕 ， 這個辣椒比薯片還好吃！

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