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1、古代人一天要吃幾頓飯?
保證老百姓“一天吃上兩頓飯” , 放在西漢“盛世”里 , 都是個十分不容易的治國目標 。 發展到戰國時期 , “上午這頓”常被稱為“朝食” , 也叫“饔食” , 這是古人當時每天最重要 , 也吃得最好的一頓 。 比如以《周禮》的記載“王齊日三舉” , 也就是周天子一天要吃三頓飯 。 “吃幾頓”這事兒 , 就是身份象征 。 傳教士利瑪竇筆下的明朝“清流”們 , 一天何止要吃三頓?
我們現在一日三餐都嫌少了 , 很多年輕人都是一日四餐 。 我國一直是一個農耕文明非常發達的國家 , 古代一直講究日出而作、日落而息的習慣 。 人們一天都是吃兩頓飯 , 一次是早上起來 , 另一次是下午兩點左右 。 在交完朝廷的糧稅之后 , 其實他們自己也所剩無幾 , 對于農民而言 , 吃三頓有點奢侈 。 當下社會大多數人也是一日三餐 , 有些人甚至是一日四餐 , 還有些人延續了古人的一日兩餐 , 畢竟為了身材 , 少吃一頓飯算什么 。
2、古代人一天吃幾頓飯?
基于貧困的原因 , 自宋代之前老百姓都是一天吃兩頓飯 , 一般早上8~9點吃早飯 , 古稱“朝食” , 朝食又稱“饔” 。 還有人說是唐、宋以后夜生活的豐富造成的一日三餐 。 唐、宋代經濟的繁榮 , 夜市晚上不實行宵禁 , 晚上夜生活豐富 , 基于此才加一頓晚飯 。 古人講究“過午不食 , 以及想不生病 , 肚里常空 , 要想不死 , 肚里沒屎等養生思想 , 因此現代人吃三餐就行了 , 最好不要吃四頓飯 。 文/秉燭讀春秋
我們現代人往往都是采用三餐制 , 在早上6-7點吃早飯 , 在12點左右吃午飯 , 在6點左右吃晚飯 。 但是古代人不一樣 , 他們采用的是兩餐制 , 一般來說是在七八點鐘吃第一頓飯 , 下午三四點左右吃第二頓飯 。 因此我們可見 , 在古代生產力低下的情況老百姓根本不存在三餐制的條件 , 對于他們來說三餐制消耗的糧食太多了 , 因此只能少吃一頓飯 , 采用了兩餐制的方式 。
3、古人一天只吃兩頓飯 , 為什么一日三餐?
但大家可能不知道 , 在古代相當長的一段時間里 , 我們一天只吃兩頓飯 , 上到皇帝、下至平頭百姓 。 不過雖然一天只吃兩頓飯 , 但古人對于一日兩餐還是相當重視的 , 早飯稱為“朝食”、晚飯稱為“哺食” 。
在宋朝以前 , 中國古人是一天吃兩頓飯的 , 早上那頓叫“朝食” , 朝食7至9點吃 , 晚上那頓叫“晡食” , 晡食3至5點吃 , 朝食是主餐 , 古人稱之為吃“大食” , 用文字記載為“饔” , 晡食是次餐 , 古人稱吃“小食” , 用文字記載為“飧” , 有一個成語叫饔飧不繼 , 意思是生活窮困 , 吃了上頓沒下頓 , 它是指古人一天吃兩頓飯 , 由于窮只能吃一頓了 。 商人為什么要一日三餐呢?
4、現在的中國人都是每天吃三頓飯嗎?
現在的中國人都是每天吃三頓飯了嗎?時至今日 , 到了冬季 , 北方的某些地方、比如我所了解的河北張家口一帶以及北京郊區的某些地方的某些人家依然是吃兩頓飯 。 平常5點來鐘 , 差不多的人就起床干活了 , 忙活一陣活后再吃早飯 。 早晨起的晚 , 晚上睡得早 , 所以飯也就跟著調整為一天兩頓飯了 。 冬天沒活干 , 就吃兩頓飯 , 是不是很符合忙時多吃 , 閑時少吃的勤儉節約精神呢!
當時的商朝人一天吃兩頓飯 , 第一頓飯叫做“大食” , 吃飯時間在早上7點-9點之間 , 第二頓飯叫做“小食” , 吃飯時間在下午15點-17點之間 。 但此時這一頓餐還只是點心 , 算不上正餐 , 而且也不是每天固定都吃 , 只有偶爾肚子餓了才吃 。 聽到這 , 有人就問了 , 吃頓飯有啥好秀優越的?
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