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北方人過端午節，南方人過端午節，北方人過端午節不一樣！

家鄉小知識端午節食品家鄉話


北方人過端午節，南方人過端午節，北方人過端午節不一樣！

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1、端午節你家鄉的食材有哪些？
【北方人過端午節，南方人過端午節，北方人過端午節不一樣！】南方過端午少不了粽子， 而我們河南林州人過端午必須是炸糖糕炸菜角和炸油條 。 各地風俗不同， 食材也就是就地取材 。
端午節我家鄉的食品有:油餅子， 涼糕， 粽子 。 在端午節前一天， 把紅棗， 糯米洗干凈， 再把粽葉（蘆韋葉）洗干凈用水煮一下， 開始包涼糕， 用一個柳條編的筐子先把粽葉鋪好， 一層糯米一層紅棗， 包好后連同包好的粽子一起放入鍋中加水點火開始煮 。 煮好后出鍋用重物壓在上面， 到端午節早上開始炸油餅， 炸好后圈著涼糕就開吃了 。
2、端午節在南方吃什么？
端午節在南方都吃粽子， 但是在北方就不一樣了， 我們這邊逢年過節就是蒸包子， 包餃子， 燉雞， 燉魚， 燉排骨， 紅燒肉， 等一系列的好吃的！在北方過端午節不那么隆重， 不像南方人那么重視， 又是包粽子， 又是賽龍舟的， 北方人也就是過年才重視些， 其它節假日都馬馬虎虎的就過了！今天就是端午節， 就我一個人在家， 你說這端午節咋過， 都在外面上班回不來， 你說準備那么多好吃的給誰吃呀， 做多了我自己也吃不了啊， 這節日過的沒勁！
在武漢市的話， 端午節的主要食品就是粽子和咸鴨蛋 。 還有武漢這邊會吃咸鴨蛋， 尤其是那種個頭非常大， 里面有非常多油的咸鴨蛋， 真是讓人欲罷不能 。 但是在我的老家并不會吃咸鴨蛋， 在湖北襄陽那邊過端午節我們會喝一點襄陽本地釀的黃酒 。 還有端午節是紀念偉大的愛國主義詩人屈原而特別設立 。 屈原大夫是楚國人， 一心為國而遭小人排擠， 最后從汨羅江而死 。

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