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1、提拉米蘇的做法
放入冰箱冷藏4個小時以上 。 如果喜歡，可以用糖粉在表面做一些裝飾小貼士1、提拉米蘇是一款不需要烤制的甜品，傳統的提拉米蘇，應該是用意大利濃咖啡、Mascarpone Cheese、手指餅干和產自意大利西西里島的Marsala酒制作 。
【提拉米蘇的做法，你學會了嗎？ 提拉米蘇做法教程來了你學會了嗎】用于浸泡涂刷手指餅，使之口感舒軟 。 提拉米蘇奶油吉利丁片：7.5克細砂糖：80克水：40克蛋黃：115克馬斯卡布尼乳酪：340克淡奶油：100克打發的淡奶油：200克此配方量約為2個16cm的蛋糕，制作時根據模具大小自行控制配方量 。 制作方法：1、將吉利丁片冰水浸泡至軟并瀝干水分 。
2、提拉米蘇懶人版
提拉米蘇懶人版用料 雞蛋3只手指餅干若干朗姆酒20g馬斯卡彭奶酪250白糖50—60黑咖啡或者速溶咖啡適量提拉米蘇懶人版的做法 1.先將雞蛋的蛋黃和蛋清分開放在兩個容器里 。 另外也可以雞蛋奶酪糊糊鋪的厚一點，手指餅干只放一層 。
提拉米蘇可以自制,下面我來說說做法：材料：馬斯卡彭芝士250g、砂糖60g、雞蛋2個、鹽一點點、拇指餅干、黑咖啡、朗姆酒、可可粉 。 做出來的提拉米蘇口感不好 。 蘸咖啡酒的時間不宜過長，每根不要超過兩秒，否則餅干會過軟，提拉米蘇會塌陷 。 也不能太短，如果餅干吸收的咖啡酒過少的話，在倒入提拉米蘇糊的時候，餅干會因為過輕飄起來……
3、這款提拉米蘇做法，簡單、美麗、大方又美味
傳統的提拉米蘇配方是以馬斯卡彭起司、手指餅干、蛋黃、蛋白、濃縮咖啡、高純度無糖可可粉 。 復雜版的提拉米蘇操作也有蛋黃、蛋白，不同的是將蛋白、蛋黃經過溫度殺菌分開處理，蛋黃類似蛋黃醬的方式，蛋白則是意大利蛋白霜的操作，輕柔加上蓬松，拌入馬茲卡彭口感輕柔綿密，十分推薦這樣的做法 。 這款提拉米蘇做法，是不是很快速，簡單、美麗、大方又美味 。 朋友說這個提拉米蘇好吃 。
第一步，蛋黃里加40克砂糖，放熱水打至砂糖融化，倒入牛奶30克，邊倒邊打至蛋奶液變濃稠 。 第二步，淡奶油打至發起來，7分發，250克奶油奶酪軟化攪拌成細膩的奶酪糊，加入蛋奶液拌勻均勻 。 第三步，倒入淡奶油攪拌均勻，手指餅干放咖啡酒中沾濕，鋪到容器底部，一層餅干一層奶酪糊 。 第四步，放入冰箱，冷藏過夜，取出撒上可可粉即可，希望能幫助你制作提拉米蘇 。
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