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葡萄適宜栽植在通風、向陽、排水良好的肥沃地塊 。 我國北方多采用春季栽植 ， 一般在4月中下旬即可進行田間定植 。
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葡萄對水分要求較高 ， 嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提 。 葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多 ， 生長后期或結果期 ， 根部較為衰弱需水較少 ， 要避免傷根免影響品質 。
【葡萄樹怎么過冬】 葡萄忌雨水及露水 ， 雨多年份易造成日照不足 ， 光合作用受限制 ， 過多吸收水量易引起枝條徒長及濕度過高 。 缺水及易干旱地區要適當墊蓋稻草 ， 用以保持土壤濕度 ， 同時也可控制草的生長 。
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